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562.33

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“麻辣的。”

“可以。”

白汋吸了吸气,“我想自己做。”

顾谦喊来大壮。

“要鲈鱼,两条。”白汋犹豫了一下说:“我跟你一起去吧。”

高大壮站在顾谦身边挠头,要一起也可以,毕竟他也没有买过菜,不怎么会挑。

顾谦板着脸,“不行。”

他自己头发上还带着湿气,拎着白汋脖子后头的衣服就把她从门口拽了进来,“吹头发。”

“哦。”

白汋蔫蔫,接过吹风机呼呼吹头发。

“外面太冷了。”顾谦靠在她旁边轻声说。

回来拿雨伞的大壮心里泫然欲泣,看见没有,这就是差距,天气都是分人的。

白汋关了吹风机,转头问他,“你刚才说什么?”

吹风机声音太大了,没听清楚。

“没什么。”

“哦。”

【他说外面太冷了。】

白汋把吹风机收起来,“我知道,作料什么的我房间里还有呢,不去也行。”

前两天她买了不少,都囤起来了。

等收拾完了出门上车回酒店,下车的时候白汋身上裹着顾谦的大棉袄,基本上从脖子到脚全都给盖起来了。

房间里的空调早就先开了,所以一进门就开始觉得暖呼呼。

客厅里的桌子被推到墙根,中间摆了一个切菜板,后头还有很多小瓷碗摞了老高,白汋从旁边的小冰箱里面拿出来前两天留下来的料,细细的青葱都是剥好的,白汋把它泡在凉水里等了一会儿,新鲜的姜切了一整块,全都切成碎末,蒜也切末,洋葱拿了一个一半切成丁一办切成条都泡在水里。

三根细长的红辣椒切细细的段,分开装在另一个碗里头。泡好的葱捞出来也切成小小的段,和姜蒜末装在一个大碗里。

买来的豆瓣酱也切得碎碎的,盛好。

切菜板上的东西全都收拾好了,白汋把旁边的电磁炉搬过来插上,热锅烧油,油冒了泡之后就把豆瓣酱倒进去翻炒,炒成冒着泡的红油之后把葱姜蒜末和洋葱丁倒了一半进去,煸炒,锅里除了葱之外,别的全都染上了红色,炒出浓浓的香味之后添水,加醋和胡椒粉,又拿出一个小瓶出来往里面到了一点粉末。

这东西是观众们送给她的,味道奇异的香。

白汋刚盖上锅盖,就听见敲门的声音。

她开了门,大壮站在门口提了塑料袋,里面是两条处理好的鲈鱼。

大壮把袋子递给她,道:“我也不会挑,就找了个买菜的阿姨给我挑的,你看看行不?”

塑料袋是透明的,直接就能看见里面的两条个头不大不小的鱼,很是肥嫩。

“可以的,非常棒。”

大壮吸了口气,锅里的水已经烧开了,那股奇异的香味直往外飘。

白汋赶紧跑回去,关了火把小锅端起来放到旁边。

又把袋子里的两条鲈鱼洗了洗沥干水之后,在鱼身上改刀,中间的鱼腹内抹上油,撒了一层香菜,外面撒上盐和料酒,把那小香料也洒了一点点,抹匀了腌着。

外面门也没关,白汋只听见有人进来的声音,也没回头就说:“先自己坐呀,一会儿一起吃。”

“不想坐。”

顾谦凑过来蹲在她旁边,就看见白汋拿了两张锡纸正在往锡纸上抹油。

“这是做什么的?”

“鱼。”

白汋把腌好的鲈鱼两半压开放在锡纸上,四周都叠着,另一条鱼还在腌。

超过捞出来,抹上一层油之后就把包了锡纸的鲈鱼放上去。

“这算烤鱼了吗?”顾谦瞅着锅里冒起来的烟,闻了闻味道,“怎么这么香啊?”

白汋有点小紧张,不过顾谦对做饭用的什么料到现在还是一头雾水。

反正好吃就对了。

中火烤了十五分钟之后,白汋把锅里烤好的鱼拿出来换了第二条进去。

锅里的才刚熟,门就又响了。

顾谦嘿笑道:“肯定是那帮人回来闻着味过来了。”

白汋把锡纸揭开,里面的鱼翻个儿倒进锅里,把刚才先熟的那一条也倒进去,

门口果然响起王导的声音,“就你跑得快。”

顾谦笑道:“香味先飘到我这里的。”

白汋已经在锅里撒上了另一半葱姜蒜末和洋葱丝,红辣椒段也撒进去铺匀。

依然还是中火,把烧好的汤汁浇上来之后就扑着香味冒着烟。

“香!”苏虹第一个跑过来,守在锅边上眼巴巴的看。

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