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第27章 城其他全是

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顾谦被白汋一句话捋顺了毛,心里傻乐了半天,最后说:“记得到学校安顿好了给我打个电话。”

白汋点头。

“你有时间记得想想我啊。”

顾谦顺了顺白汋的头发,在赵德仿佛要放火的表情中戴上自己的装备低头快速的走了。

“他不是明星吗?怎么能见天的往外跑?”赵德关上门,气哼哼的坐在门口的椅子上,心想着:没事,过两天开学肯定就见不着了。

白汋有点莫名其妙的心虚感,哄了他两句之后说:“我想去买点牛肉。”

赵德知道自己这心态不对,姑娘大了,也不能老拦着她,所以顺着就转移话题问她卖牛肉干什么。

“做点肉干给观众送点,等我开学以后就不能像现在一样可以用厨房了。”

这是白汋对开学最不满意的一件事情——不能做菜。

“我去买吧,太重你拎不了。”赵德收拾了一下问她:“只要牛肉吗?”

“再买点鸡肉吧。”

上次给顾谦送过去的麻辣鸡丝很多观众都想吃,可惜没有做太多。

【开学以后就不能再直播做吃的了吗?】

白汋掩上门,把手机拿出来摆在桌子上,郑重的说:“后天我就开学了,到学校之后肯定没有工具让我做吃的了。这段时间非常感谢你们送我的礼物,一会儿赵叔买肉回来我就做点肉干给大家分一分。”

白汋没有直接说谁要走的话也没关系,但是她想表达的差不多就是这个意思,只是觉得说出来之后可能有的人脸皮薄又不好走了。

【没关系,有好吃的更好,没有也无所谓呀。】

【我还看穿着草裙的人钻木头钻了一天呢。】

【到大学就直播上课吧主播,你们这里的学校应该和我们不一样吧?】

……

“谢谢你们。”

白汋心里暖暖的,决定一会儿一定要多做一点,每个人都分一些。

感觉这可能是最后一次直播做菜,白汋格外的用心,介绍也格外的细致,甚至有点啰嗦的感觉。

从清洗牛肉开始全都是自己在做,清洗干净之后去筋膜,开水稍微煮一下去去血水,捞出来之后顺着牛肉的纹理切条。

“加料酒、姜片、蛋清腌制半个小时入味。”

因为牛肉比较多,所以就分了用了两个盆子装着,拿了一个大锅出来烧水,下料酒和姜片、牛肉。

她这边煮着牛肉的同时又把老卤水舀出来烧了一锅。

“这个老卤水是赵叔做的,要很长时间才可以,每个月都要添料,我的技术还不到,做不了这个。”白汋有点羞涩的说:“这个超级入味的。”

她把出过水的牛肉条捞出来直接下到卤锅里,把上面的浮沫撇干净,卤半个小时之后捞出来沥干。

趁着中间的半个小时,白汋把做麻辣鸡丝的料全都准备好了,小碟子一个一个的摆了两排。

“锅起油,油温半热时下大料,小火炸着,要慢慢翻搅,很快就能炸出了香味,现在放大葱段、小葱、洋葱、姜片、蒜子,小火炸出汁来,把沥干了水的牛肉条放进去,中火炸,一直翻搅着让它可以炸的均匀。”

香味浓郁,油色也开始变浑浊,白汋将表面浮沫撇下去转到小火继续炸。

观众一边吸口水一边说:【主播,这个这么麻烦啊?】

白汋一边慢慢的搅拌着,一边说:“也不是,有简单的做法,但是我觉得这个比较好吃。”

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