这肉肥而不腻,口齿留香,完全就是粉蒸肉中的极品啊!就连肉底下铺着的菜叶,因为融进了肉里的油脂,与肉一起吃的话,竟也是同样的美味,丝毫不差!
这道菜做得可以啊!
姜英彦惊讶的道:“看来我之前还真是说错话了,这个咏记食府的两个年轻小伙子,还真有几分真本事!”
林河也是连连点头。他虽然没有说什么,却是又多吃了两块粉蒸肉,这足以表达他现在的态度了。
毕竟,像他们这些做评委的,这一场比赛下来可是要尝一百多道菜,其中虽有些重复的菜品,但种类也仍然不少了,而且分量可是半点不差。越是试吃到后面,口味稍微差一点儿的菜品,几乎都不会让人产生多吃一口的念头。能让林河一口气多吃两块粉蒸肉,简直就是破天荒了!
蔡博明笑道:“我早就说过了,让你们不要小看咏记食府的人。怎么样,对这道粉蒸肉,你们打算给个几分?”
姜英彦和林河对视一眼,两人在桌子底下朝蔡博明比了下手势。
蔡博明点了点头。
其他几位评委对这道粉蒸肉的评价同样不低,给出的分数也很高。
蔡博明将其他几人的神色看在眼中,心里也有了数。
几乎不用等所有菜品的分数都列出来,蔡博明几乎就已经可以确定,咏记食府绝对能够占到一个晋级名额。
观众席上,纪修朗看着章海和余康宁二人交上去的粉蒸肉,不禁皱起了眉头:“咏菡,他们俩真能靠一道粉蒸肉晋级吗?”
纪修朗倒不是小看了这道菜,他尝过无数次傅咏菡的手艺,知道哪怕是最简单的菜色在傅咏菡手里都能化腐朽为神奇。可是章海和余康宁毕竟只是傅咏菡的徒弟,两个人那么年轻,拜师时间也不算长,也不知道到底学了傅咏菡的几成本事,这就难免让他有些担忧了。
傅咏菡的脸色却十分平静:“你就算不放心他们,多少也相信点我。我既然敢让他们俩单独上场,自然有晋级的把握。我的徒弟,从来都不是唯唯诺诺之人,在做菜这件事情上面,自有他们自己的想法。不管他们选择做什么样的菜来参加比赛,我都无条件支持他们,也相信他们一定能做到我所要求的。”
纪修朗听得一愣,随即便笑了起来。
真是关心则乱。
他摇摇头,不再多问,专心的看起来评委席上的情况。
虽然是美食比赛,可既然现场有观众,稍后还会剪辑了在电视台播出,那么这场比赛自然不可能是简简单单的做了菜打个分就能结束的。除了录下各个厨师做菜的精彩瞬间之外,评委们也会随意派出两三个人,对每道菜进行一番评价。评价低一看就没什么亮点的,到时候肯定就不会在电视上播出了。而做的好又能吸引人,镜头自然也会多一些。
咏记食府那道粉蒸肉得到的评价就不错,加上章海和余康宁又是参赛者少有的年轻人,两人的外形也很是过关,想必到时候电视台播出的时候,两人的镜头一定少不了。
就连不少观众,都注意到了他们两人。
最后的结果出来,咏记食府果然顺利晋级。倒是那些讽刺咏记食府和傅咏菡的厨师们,有一部分竟然就止步于初赛了。