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第三百二十一章 辽东行(四)

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第三百二十一章辽东行(四)

一转眼到了中午,列车有规律的响声很是容易让人想睡上一觉。不过此时的方从哲因为看着什么都新鲜,反倒是精神头十足。何况到了这中午,也该是吃饭的时候了,折腾了这一上午,他也是有些饿了。待到那侍女跟他说该用餐的时候,他便跟这那侍女出了他这节车厢,往前边那节车厢过去了。.

原本他以为从京师走到辽镇,总是要个把月的,所以他上路之前,也是买了很多吃食,家里边做饭的厨子虽然没有带出来,但是他总要带几个贴心人。虽然大明沿着驿道两边每隔一段距离都有驿站,但是对于驿站的吃食,他还是不怎么待见的。他是江浙那边出来的,虽然在京师当中待了这么长时日,但是这饮食习惯还是没那么容易改过来的。这次出门,他还特意带了一个老家那边跟过来的厨子。这厨子平素也就是给他做做早膳,至于中午和晚上,那就是别人家里的大厨子来做了。

可是现下一坐上这火车,他原来的计划便全被取消了。顶多再能吃上一顿饭,他就到沈阳卫了,他带了那么多食材,竟然用不上了。他还得意带了很多冬衣,因为等他走到辽镇的时候,那边肯定已然冷了。现下一看,也是用不着了。从京师出来,仅仅七八天的功夫,他就快到辽镇沈阳卫了。

现下这火车之上,他就能看出来,这些辽镇丘八,那是要讨好他了,这给他准备的东西,都是样样新鲜。便是那引领他往餐车上去的侍女,走起路来,屁股都是一扭一扭的,让他暗自吞口水。关键是他以往看过的女人,真是没有敢穿成这样的。大明传统的衣服,那都是下边很长的裙摆的,且也是很宽松。他当年也是逛过南京城的秦淮河还有扬州城里的窑子的,什么扬州瘦马,秦淮粉黛,他也都是见过的,但是看完了前边领着他前行的侍女,便总觉着这滋味不一样。

好在很快便到了餐车里边。邓忠早就等在那边了,跟着他的管家方大也是跟了上来。不过他却是不能在这个时候上座吃饭的,总是要等到自家老爷用完了,才能吃的。

“方大人,请。郑大人也不知道方大人到底喜欢吃什么,这边便按照方大人老家口味,预备了些吃食,方大人先尝尝,若是觉着不好,咱们在换上一换。哦,这边还有咱们北边一些常见的吃食,京师当中的一些馆子里的招牌菜,咱们这边也是能做出来的,大人尝尝便知。”

“哦,呵呵,邓大人倒是客气了。行,那本官便尝上一尝。”方从哲也是不客气,自顾自的大马金刀的坐下来,他此时倒是也不注意什么士子风范了。

不过等到他挨个尝过这桌子上的菜肴后,他便惊讶起来了。要说吃食,他个一品大员,按说京师当中很多有名的吃食他都是见识过的。但是这个时代的餐饮,若想和后世比较,那简直是差的太多。除了京师中的豪门里边有自己家的厨子,那就是皇宫里了。这个时代没有味素或是鸡精,但是皇宫里做菜用的调料却是用那老汤、料酒以及各种作料调配出的,味道自然是要好上一些,而其他大臣家里,怕是就没有宫里头那么多讲究了。便是万历朝的张阁老,家里虽然比皇宫中用度还大,但是却不是偏重于这吃食,反倒是女人要比万历皇帝多一些。

方从哲原本就没有打算能在这火车上吃到什么好东西,但是一尝之后,这观念立马颠倒了。这桌子上的吃食,随便一样拿到京师当中的馆子里,怕是也要成为头牌菜品的。而且人家这桌子上的餐具也是各式各样,并非只是大明传统样式中的盘子和碗,且也不都是瓷器,有的是玻璃,诸如装那鲜虾的,便是一个玻璃罐子,方从哲可以看到那虾还在那罐子里跳着呢。然后还有钢制的、银制的各色餐具,真真是让人打开眼界。吃东西的时候,旁边跟着来的侍女,那也是时刻在伺候着他。吃出来的虾壳什么的,还没等堆满,马上就有人上来给撤了下去。很多吃食也是要那些伺候他的侍女告诉他如何吃的,弄得他自己暗中反倒觉着不好意思。他们这些文人,要说起这吃和玩来,若是有人比他们明白,他们都是会觉着自己没面子的。现下人家虽然不说这些,但是他还是觉着自己没见识了。这一顿饭下来,倒是让方从哲大长见识。感情自己以往在京师当中经历那些,和现下比起来,那都是没法比了。

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