如果忽略那双竖起的耳朵,托马斯长得的确超乎大多数地球人般的美丽只是他说话声音细声细语的,也就是地球人细细的收好这些美丽的石头,洛瑜旻回到了灶间,姥娘洛周氏正在做“擦蝌蚪”。
“擦蝌蚪”也叫“擦尖”是晋北地区的传统面食中的一种,是用白面和高粱面做的,不喜欢高粱面的,还可以用玉米面,或是荞麦面替代,比例是2:1。揉成的面团也不需要象做手擀面那样醒面,揉好之后不用等就可以下锅。
不过下锅前那需要煮一大锅水,将类似于擦菜丝用的擦菜板(擦面的孔要大一些,喜欢吃小粒一点,碎一点的,就把面和的硬一点,想吃长一些,齐整一些的,可以把面和的软一些)将面团擦在煮开的水锅里,配上提前烧好的卤料拌着吃。
自从有了电,两位老人在家里的日子也热闹了许多,每晚都会有村民们来窜门,看着电视剧,唠唠嗑。除了电视剧,两位老人还特爱看华夏生活频道里的美食生活节目,电视里的大厨们在教授做菜时那精细的动作,总让两位老人不自主的啧吧着嘴。
洛家今天吃的是红面擦擦,用的是荞麦面和白面配比的,因为两个孩子都爱吃嚼劲的,所面揉的较硬。
厨房那宽大的灶台边已搁着两大碗炒制好的卤料,一碗是京葱肉酱,一碗是西红柿鸡蛋的,一口大锅正冒着热腾腾的水蒸气,锅里水hua翻腾,锅台上架着一口大擦板。
洛周氏微踮着脚费力的擦着面团,微黑的面碎一点点的滑进锅里顺间就熟了。
见到这一幕,洛瑜旻心中就是一暖,连忙上前说道:“姥娘,让我来吧,我力气大,你歇歇吧...”
老太太到是没有矫情,自家孙女帮自己干活那是天经地义的,只是嘴头还叨叨着:“老喽,就快做不动喽...”
洛瑜旻用手肘处揽住老人的肩,低下头微微的靠了靠:“姥娘,以后我们回您只要做点简单的吃食就行了,不用这么麻烦的...”
其实擦蝌蚪是晋北面食里较为简单的一种了,只是有一点,擦面需要有些力气,对于上了年纪的老人来说是有些困难,万一手不稳,擦板没搁住滑进锅里,有可能连人也会栽下去。
人生在世,生老病死,这是一个人人公平的循环天道,没人能抗拒得了。
当然也有个别的,比如说那些一心修道追求成仙的人。只是这些人洛瑜旻从没见过,小时候听的神鬼传说也是当成故事听听罢了,她哪里会知道自己居然会在不久的将来有一个大机缘。
洛家的晚餐很是简单,因为第二天要早起去祭祀,洛家早早就熄了灯安歇下了,使得那些看电视看了一半的人神情有些悻悻。
清明,是华夏流传以来的传统,洛家两老一生艰辛。特别是洛周氏,身怀六甲时守了寡,正当她前无去处,后无退处(娘家回不去)时,小叔子站了出来,主动的挑起了养家糊口和照顾寡嫂的责任。
在后来,二位老人又白发送黑发,儿媳抛下孩子改嫁,女儿被被休弃,继而失踪,简直是霉运当头罩这苦难是一场又一场的。
操持了一生的老人,拉扯着幼小的孙辈,最终孩子大了,不但学习好,而且还很懂事,这也算是对老人的一种回报。
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。这首满含着悲凉的诗词用在南方到是恰当,可是晋北这一带却是一年到头见不到几滴雨水。
虽然是这样,这一天,崖头沟村外的离着二里地之远的一片小小的树林周围,总会不间断的响起零零散散的炮竹声。(未完待续