在巴黎，Anita气愤地说，小工艺只有在法国这种重视艺术的国度才被重视，而在瑞士，政府完全没有任何支持，只能自生自灭。为了生存，艺术家只能用简单的手法制作聊具一格的商品。幸好，我们的钟表世界，还有三两个人像Anita那样较真劲儿。

如果能找到门路说服这样的真正艺术家出手，收藏到好作品还是有机会的。最近就有一个朋友获Anita首肯，在手表面盘上绘画乌菲兹美术馆的镇馆之宝，波提切利绘画的《春天》。

现在高科技制表风气横行，人的作用几乎减到史上最低位，只有石英时代可堪比拟。多数表是冷冰冰的，没有了人气带出的艺术氛围。全人手绘画的珐琅表，给人温暖的感觉，Q再次请到亚洲钟表权威锺泳麟先生，告诉你如何欣赏和收藏珐琅表。另外，我们也对珐琅表做了一番有趣的分析。

Anita的全名是AnitaPorchet，在画上她的签署是“”。百达翡丽、江诗丹顿、卡地亚、伯爵和爱马仕的众多顶级珐琅表均出自她手。

她的师父是鼎鼎大名的SuzanneRohr，师公是CarloPoluzzi，两者均为日内瓦珐琅画界顶尖的人物。同时，Suzanne将手上拥有的百年古老珐琅釉料与绘画工具传给她，因此她的珐琅画就算是掐丝种类也会有异样的珠宝光彩。

有珐琅“师”曾跟我说，现代科技先进，什么样的色泽也能调配出来，我懒得回应。明成化青花瓷上的苏麻离青配方，人们不是仿了超过500年了吗，谁又能仿出那种浓厚凝重矜贵宝光来?五年前，百达翡丽在巴塞尔展出了由Anita创作的怀表“Judith”，缩绘自GustavKlimt的同名画作，众皆惊艳。

这是人们熟悉不过的名画，容不得半点差池。但除了传真，画作经过珐琅烧制之后，有了另一种非凡光彩，特别是画布上很难表现的金色，在珐琅画上显得几可炫目。百达翡丽总裁老史端说，Anita是珐琅界的一颗新星，前途无可限量。近代珐琅腕表流行，不少品牌都在滥竽充数。

尤其是掐丝的制作，图案往往过分地简单，简单得就像一份铅笔草图。在这样的大气候之下，Anita的作品脱颖而出是可以预料的。我买了她为百达翡丽画的“蝴蝶”掐丝珐琅手表，使用的技法就大量混用了微绘技艺。

我最开心的是，百达翡丽允许她在表面上署名，这在该品牌的手表中是从没出现过的。表上有她的签名的，近作还有她为伯爵画的“地图”。

不像其他人的应卯之作，她没有随便地从俗填上颜色敷衍了事。山川有山川的浓郁，土地有土地的砂黄，甚至画面上有白天黑夜的表现。这一切，得力于功底，得力于传承。

Anita学得技艺进入钟表圈，在我的记忆中最早合作的应该是伯爵。大概2003年，这个品牌就推出Anita的微绘珐琅“Rose”，每年做一款，限量三只。我买了第二年的“蓝地多蕊玫瑰”。

犹如花卉图鉴的精细工笔，鲜艳华贵的绛红色，花瓣鲜美欲滴，使我顿时心折。掐丝珐琅无法达到的臻致细腻，在这里不费吹灰之力就表达出来了。这几年Anita主要画掐丝，两者花费的时间区别，可非三五倍而已。

最近十年，在各类珍贵钟表拍卖会的拍卖纪录里，不管是座钟、怀表或现代手表、奇特造型的古董玩物，只要是运用珐琅工艺的，成交率都非常高、价格奇高，且十分抢手。

无论制作何种类型的珐琅，都要通过极为考验功夫的烧制过程，每层珐琅粉要均匀，烧制的温度和时长也要靠经验掌握。

否则就可能出现气泡、裂痕或异常，稍有差池便要整块报废，即使到了最后一步，烧制若出现了差错也只能前功尽弃，所以耗费率相当之高，一般成品率只能达到30%。

虽然如今大部分制表工艺都可以用机器替代人工，但是珐琅表盘的制作依然必须是纯手工完成，没有任何机械设备可以取代，还有低成品率，这些都是导致珐琅表价格昂贵的原因。

常见的珐琅工艺有五种，包括掐丝珐琅，素色珐琅，内填珐琅、彩绘珐琅和大明火珐琅。

掐丝珐琅一般是在金、铜胎上以金丝或铜丝掐出图案，填上各种颜色的珐琅之后，经焙烧、研磨、镀金等多道工序而成。

素色珐琅一般有三种，纯黑、纯白和透明彩色。这其中，纯黑与纯白都是难度较高的颜色，必须要一层层繁反复上釉反复烧制；而透明色珐琅则在烧制成功之后还可以在上雕刻花纹。

内填珐琅是不用掐丝作图的，而是在金属的质地上，以压模法或剔刻法做出花纹，并在凹下处，填以珐琅彩进而烧制。

彩绘珐琅就是用珐琅彩直接作画，它的工艺是胎胚先烧上一层不透明的珐琅釉作底层，而后再绘画，入窑烧制而成，其实就是一副微型的珐琅画。

大明火珐琅需在同一珐琅上涂上多层色彩，再以炉火焙烧加固。上色时把握由浅至深、由暖色调开始的顺序，每次上色同一色系。

上完一个色系就送入800度的窑内烧制让珐琅融化，取出后再自然冷却，冷却后继续上色。每一次上色都要如此重复三遍方能真正上色完美。

航海大明火珐琅陀飞轮上应用了蓝色GrandFeu（大火）珐琅技法，这种技法要求高温窑来融化珐琅粉末，表盘是逐层加热而成，每层都要加热到很高的温度。

这种反复的烘烤最终让珐琅沉淀，因此经过很长时间也不会开裂。装在6点钟位置的飞行陀飞轮是自制的。

这款马赛克海龟表盘，一共动用了十几种不同的宝石，诸如玛瑙、玉石、珊瑚，还有珍珠母贝等，共计1167片，每片0.75毫米见方，厚度0.4毫米的小方块，前期的选材、打磨等工序先不用说，光是镶嵌一项，就耗时60多工时。

纯粹的白色珐琅表盘的优雅气质是这款超薄陀飞轮腕表的主要特征。素雅的白色“大明火”珐琅表盘，看起来给人一种洁净、简约之感，在感官上“偏心”的时分指示盘设计，更加凸显出陀飞轮装置。

其上装配有宝玑数字时标环和蓝钢指针，时间指示非常清晰直观，便于读取。

这块表的厚度是7.45毫米，581型机芯的厚度是3毫米。

陀飞轮专利217周年纪念，陀飞轮是亚伯拉罕·路易·宝玑的一项革命性的发明，“陀飞轮日”的纪念再加上一块具有机械和艺术美感的腕表，实在迷人。