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232 吃瓜群众

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霍登喜欢在街头巷尾挖掘平民美食,囊中羞涩只是部分原因而已,真正的原因还是因为美食就隐藏在这些地方。

比起贵族大老爷们的精致食物来说,平民百姓的智慧都隐藏在衣食住行这些生活细节之中,耐心寻找总是能够有所发现。

位于码头不远处的这间小店,根本就没有名字,就是一家三口自己经营的小小早餐店,但用料特别老实,而且口味非常地道,完全就是家里的味道,一碗普罗米斯搭配一份仙粉黛,不仅饱足而且幸福。

这间无名小店并不是霍登自己的发现,而是在寻找美食过程中,从另外一间小店的主人口中得到的情报,专程上门拜访了一次,果然不负众望——而且,捆麻也是老板主动无私分享告知霍登的食材。

“怎么样,味道如何?”

小店老板是一位三十岁出头的女子,丈夫在后厨负责烹饪,而妻子和儿子则负责在前头招呼客人,这位老板娘是一个飒爽利落的个性,用一块麻布缠着头发,脸上总是带着盈盈笑容,迎面打招呼就能够让人产生好感。

霍登细细地用舌尖品尝着味道,就好像正在实验室研究课题一般,而这一次则是用味觉和嗅觉来完成,“应该再添加一些丹蔻和月桂;另外,食材可以相对地减少一些分量,避免抢走普罗米斯原本的口感。”

老板娘狭长的柳叶眉轻轻一挑,认真思考片刻,“啊!这样就能够减少百岁之中的苦涩,还能够增添些许香气。”

说完,老板娘的笑容就大大地绽放开来,“那么甜味的那一道呢?”

“没有问题,口感非常好。”霍登直接竖起了大拇指,毫不吝啬自己的赞扬之词,“这应该是我在岩渊品尝过最出色的普罗米斯了,火候恰到好处,浓郁的香气完美地交融起来,我着实不能要求更多了。”

“岩渊最好?哈哈,我可不敢这样说,但你喜欢,那就再好不过了。”老板娘表示了谦虚,却又不会太过低调,笑容满面的调侃让整个房间的空气都明亮起来。

上次拜访的时候,霍登与老板娘就相谈甚欢,老板娘分享了一些香料的运用窍门,而霍登则提出了“甜粥”与“咸粥”的概念,并且慷慨地分享了自己构思出来的食谱,希望老板娘能够继续研发出更多美食。

对于老板娘来说,甜粥与咸粥的概念完全打开一扇全新世界的大门,这也是他们以前从来都不曾冒出来的构思,甚至可以说是一种全新概念——

因为在岩渊,甜食始终都是被归纳在甜点范围之内,而食物挑战融入甜味,这还是前所未闻的尝试。

但霍登的侃侃而谈还是让老板娘决定冒险尝试看看。从成果来看,非常喜人。

“喜欢甜味的客人,远远超出了喜欢咸味的客人。”老板娘爽利地说道,“我告诉你,甚至还有客人直接在我店铺里争吵起来,一派人支持甜味,一派人支持咸味,哎呦,那股火气,差点就把我的店铺拆了。”

“哈,这是好事。”霍登也跟着笑了起来,“因为热爱才产生了仇恨,这是一体两面的事情,争吵越是激烈,也就意味着喜爱越是浓厚。”

即使是在甜咸起源的地球华夏大陆,甜派与咸派也依旧是千古之争,寸步不让的争辩始终没有能够分出高下。

“你这样一说,我也跟着好奇起来了,那么你喜欢哪个?甜味?还是咸味?”老板娘的眼睛里闪烁着好奇的光芒。

“不管是甜味还是咸味,美味最重要。”霍登打了一个太极八卦手。

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