“对于很多人来说,好吃就行。而一时间忽略了食物本身的味道!加上对面五湖酒楼里的菜色调料味浓郁,也掩饰了一些菜品不新鲜的缺点。”
苏鱼说到这,继续道:“咱们四海酒楼最大的优点就是,我们用的原材料都是最新鲜的,绝没有半点的虚假!”
大壮点头,拍着胸#脯子道:“我敢保证,我和辉哥做菜都是靠的良心,有些老客户其实也明白,早就说过!”
辉哥也跟着点头:“没错,这三个月,五湖酒楼就是靠着压低价钱来抢走的生意,其实有些东西他们也不比我们的便宜。可他们就是靠着便宜才拉走客源的。”
苏鱼想了想,也对,很多的时候就是如此的连锁反应。
“但是,五湖酒楼还有一个我们没有的优点。”苏鱼说到这看向了福路和双全,“五湖酒楼的服务是非常的好的,有人站在门口迎宾、送客,都很热情。”
说到这话,福路和双全二人互相看了一眼。
双全小声的解释:“我主要是负责端菜和传菜的,福路负责迎客什么的。”
福路一听,这大帽子都扣到了自己的头上,连忙解释:“其实,我也不是态度不好,我就是觉得客人这么少,我都不好意思迎客说什么了。”
苏鱼点头,倒是也没有多说什么。
“好,这次整顿之后,希望你们二人,不管遇到什么客人,都是笑脸相迎,也要学会服务第一!”
“好。”福路点了点头,双全也立马跟着附和:“我也记住了。”
见二人都听了,苏鱼看向了大壮和辉哥:“我们也弄个一周特价菜,额,就是七日特价菜,每天都来个特价菜!比如,便宜又新鲜又多的蔬菜也好,海鲜也好,都可以!”
辉哥倒是率先明白,点头:“回头我和大壮调整一下。”
苏鱼想了想,看向潘掌柜的,笑着道:“掌柜的,最近这几日我想要将内部好好的装修一下,也想给大家一个新的体验。
当然,不会很大的更改,咱们的酒楼格局还是不错的,我想要粉刷一下,换个颜色。”
掌柜的点了点头,笑着道:“这件事交给我,我让人去办。”
等安排好一切之后,苏鱼和洛凌带着苏瑶一起回去。
见他们走了,潘掌柜的这才小声的喃喃:“瞧见了吧,这有学识的人就是不一样,难怪老爷让她来管理呢!
小小年纪,才十岁,就有这么大的能力。”
大壮悻悻的小声嘀咕:“是不是真的?其实我还是很怀疑的!她光会说有什么用,会做才是厉害呢!”
辉哥扫了他一眼,低声道:“十岁的小姑娘能说,你不觉得也是一种厉害吗?”
大壮想了想,没有说话。
有些事情,想要他真的服气,那么要真的有点本事才可以啊。
洛凌牵着苏鱼的手,好奇的问道:“鱼儿什么时候和师父学习的厨艺?”
以前她只是说,她和她娘学的。
苏鱼挠挠头,装傻充愣:“好像以前我都学过,可是以前的事情我都不记得了,也忘记具体的了!”
洛凌无奈,这小妮子不想说,也就随她去吧!
苏鱼回去之后也与洛老爷子说了一下情况。