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第一百八十三章 蕴鸡

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怀疑人生的吴翰学继续炒菜。

另一边,江枫又在大堂看见了张之蕴。

他对张之蕴印象过于深刻,这都归功于曹桂香在游戏菜谱里有9道菜,他已经迫不及待地要和张之蕴做朋友了。没准哪天,发布一个支线任务就是一个记忆,和张之蕴握个手就是一个记忆,给张之蕴做道菜就是一个记忆。

这可能是一个行走的人形记忆库!

张之蕴是来陪室友吃饭的,他自从那天吃了孙冠云的干炒牛河后吃一切食物都索然无味,短短十几天就瘦了好几斤。他室友就是上次和他一起来健康炒菜馆的那位,蜀地人,吃盘蚂蚁上树就激动到不能自已。

“老四,你一定得尝尝这个,我告诉你我们蜀地都没几家馆子能做出这味,我就在吴家酒楼吃到过,那可是我们蜀地最有名的五星级酒楼,菜价是这个三倍!”张之蕴的室友觉得吃到就是赚到,激动得冲江枫道,“麻烦再来一份蚂蚁上树打包!”

张之蕴尝了一口。

“还行吧,没我奶奶做的菜好吃。”

“吹吧你。”室友不信。

张之蕴也没法解释,他奶奶都已经去世好些年了,但在他的记忆中,曹桂香的厨艺就是最好的,外面酒店的大厨都比不上。

不知不觉,曹桂香已经消失在他的生活中很多年了,就连那些菜的味道,他都开始慢慢遗忘了。

江枫和季月说了一声再加一份打包的蚂蚁上树,就走到张之蕴身旁,笑着说道:“这位客人,我看你好像只点了这一份凉粉,我们店里有一道新菜,你要不要帮忙试下菜?”

“试菜?”张之蕴迟疑了一次,随即点头,“好啊。”

江枫进了后厨。

“儿砸,咋了?前面不忙了?”江建康问道。

“有客人点了糖醋鸡肉。”江枫道。

“糖醋鸡肉?”江建康皱眉,“我记得你好像做过差不多的,现在的学生真是搞不懂,上次还有人问能不能做什么油炸空气,听都听不懂。”

曹桂香做的是A级的张之蕴鸡,江枫做出来的C级的失败品顶多算是糖醋鸡肉。

但江枫做的失败品和曹桂香的成品的样子特别像,不去尝根本看不出差别。张之蕴鸡看上去有点像荔枝肉,只是酱汁的颜色不同,口感更是千差万别。

后厨的鸡肉都是腌好的,只要开十字刀花就行,不过几分钟,菜就出锅了。

【张之蕴鸡(失败) C级】

百分百的失败率还真不是盖的。

江枫把失败品端到张之蕴面前,张之蕴看到这盘张之蕴鸡愣住了。

“诶,这菜形状怎么这么奇怪?”室友好奇地问道。

“鸡肉开了十字刀花油炸就是这个样子。”张之蕴解释道,转头对江枫道,“你们店里的这道新菜,和我奶奶原来常给我做的一道菜很像。”

夹起一块,入口。

不是那个味道,却让张之蕴想起了那个味道。

“怎么样?”江枫问道。

“还…还行,但是,但是我觉得我奶奶做的更好吃,她做的酱汁,哎,我也不会做,说不清楚,我妈学过也不是那个味道。我不是说这菜不好吃,只是我觉得,还差点什么。”张之蕴抱歉地笑笑,“这菜叫什么名字?”

“名字还没想好,这菜我还在琢磨,加个微信吧,我们可以聊聊这道菜,你可以给我提提意见。”江枫笑眯眯地道。

“啊?好,好啊。我等会儿问问我妈,我奶奶教过她。”张之蕴点头,拿出手机加了江枫微信。

即使味道不是记忆中的味道,但是张之蕴还是忍不住又尝了几口,他室友好奇地也夹了一筷子尝尝。

“酸甜的呀,我不太喜欢这种菜。”室友表示不行,“对了,你刚刚说你奶奶做过很像的,你奶奶做的叫什么?”

张之蕴沉默了。

“叫蕴鸡。其实那时候我是想吃左宗棠鸡,但我奶奶不会做就随便做了道菜糊弄我,她说,这是专门做给我吃的菜,所以叫蕴鸡。”

张之蕴想起了很小的时候,吵着要吃左宗棠鸡的那天。

“啊嘛,你骗人!”

“啊嘛,你明天再给我烧左宗棠鸡好不好?”

“啊嘛,啊嘛,我就是想吃左宗棠鸡!”

“蕴蕴,你知道这道菜叫什么吗?”

“叫什么?”

“这是啊嘛专门给你烧的,就叫张之蕴鸡,这是专门为蕴蕴烧的菜,蕴蕴想叫什么就叫什么。啊嘛不会烧左宗棠鸡,以后就给蕴蕴烧这个好不好?”

“好!”

“老四,老四,你怎么了?想什么呢,吃饭啊!”室友把发呆的张之蕴拽回来。

“没什么。”张之蕴重新拿起筷子,“我想我啊嘛了。”

一直都很想。

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