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一路上都在柔声细语地教育风轻云,教她出门不要在人前多嘴,不要把家里的事情往外说,哪怕是舅舅家关于自己的事情,也不要说。
“阿姐,我听话,我再也不说闲话了!”
“云云真乖,到家炼羊油,我给你拌油渣吃。”
一听到吃的,风轻云就高兴了,“阿姐你真好!”
早在陆江走后的第二天,风轻雪就出了一趟门,背回一口铁锅、一个铁鏊子,还有菜刀案板锅铲饭勺等可以拿出来又不惹人注意的厨房用具,然后找二叔在西间搭了个土坯灶台,烟囱搭在窗外,做饭炒菜都很方便。
陆江来接她那天带了两听麦乳精,风轻雪送了一听给二婶,所以二叔很卖力。
一卷洁白的羊板油从橱柜里拿出来,切成小块,风轻云烧火,风轻雪刷锅,刷干净后,等锅里没有水渍了,倒一点豆油进去,油热之后,一块块切好的羊板油下锅,刺啦一声,满屋都是香气,翻炒到油渣色呈褐黄,微有焦感,灶下熄火,捞出油渣。
滤出的油舀进准备好的油罐当中,很快就凝固了,好像一块白玉一样。
至于油渣,风轻雪则遵守之前的诺言,将之一部分留着,一部分盛到碗里,趁热拿白糖一拌,给风轻云当零嘴,吃得她满嘴流油。
接着,她就着油锅炸了点葱花,加水煮开,下了一把挂面当作午饭。
想了想,风轻雪又倒了点油渣进锅里。