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第三百一十八章 百岁羹

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第三百一十八章百岁羹

老李也看到了,说道:“真是珙桐!又是一种活化石!”

说完对唯唯解释道:“这树可比白鹇还珍贵!跟桫椤一样属于国家八种一级保护植物之一。属于距今六千万年前新生代第三纪的遗存,也有‘植物大熊猫’的称号。”

猎户叔说道:“现在鸽子树的花才刚刚起点点,等再过半个月,盛花期的时候那才叫一个漂亮,就好像满树都停满了白鸽子,我们都叫它‘鸽子树’。”

唯唯眼里又开始冒星星了:“那我拍到了珙桐树上的白鹇,一级保护植物上栖息着二级保护动物,呵呵呵,这不是又可以给BBC投稿了,哎呀再这样下去我真的会骄傲的……”

一行人都是哈哈大笑。

接着往上走,话题就离不开白鹇和珙桐了。李君阁问丁教授:“桫椤跟珙桐,应该是桫椤更早在地球出现吧?”

丁教授点头:“桫椤是蕨类,蕨类植物是除真菌外最早出现在陆地上的植物,桫椤的繁盛期在一亿八千万年前,跟恐龙同一时代,比珙桐早多了。”

“不过两种树都遭遇过第四纪冰川的侵袭,第四纪冰川灭绝了当时地球上大多数的动植物,这两种能保存至今,实在是不容易。”

说到这里丁教授又笑了:“其实我们国家对珍稀植物的保护不像外界理解的那样很糟糕,某些方面来说还挺给力!比如水杉,从刚发现的时候才几棵,到现在变成普通行道树,板材树,造纸树,以后有人再提这个,你们就可以用水杉给他们怼回去!”

老李哈哈大笑:“老丁你就别说嘴了,这玩意儿还没从濒危物种红色名录上下来呢,还需要继续努力才行!”

走过中午,几人开始寻找食物,准备晚饭。

唯唯啧啧称奇说道:“这才第四天,我们这一路走来,野菜都吃了十好几种了吧?”

李君阁说道:“春天的蜀州,那野菜实在不要太多,除了地上的,树上也不少,看,那边就有一种。”

唯唯一眼望去,一株不高的植物上长出了红绿的嫩芽,不由得拍掌叫起来:“椿芽!”

这下把药师叔笑得打跌:“看清楚,树上全是刺,那是刺老包!”

李君阁也笑了:“这玩意儿又叫‘鸟不落’,就是因为它上面全是大大小小的刺,底下有几片大芽叶包着,所以叫老包,跟椿芽不是一回事。”

取刺老包有窍门,李君阁把两根黄荆棍的棍头用绳子系上,然后伸上树将绳子挂刺老包上,再将棍子并拢转动,绳子车紧后便将刺老包从树上切了下来,不用手摘,以免被刺到。

维维嘻嘻哈哈地将掉一地的刺老包捡起来,扔篾匠叔的背篓里。

经过一片箐竹林时,李君阁又停下来掘了几根笋。

出了竹林,来到山溪边一片草地,猎户叔说道:“今天第一天爬坡,大家都累着了,我们就早点歇吧。”

唯唯将包放下,对李君阁说道:“我们今晚就吃这些个刺老包啊?”

李君阁说道:“这草地上野菜遍地都是,只不过你不认识它罢了,要不唯唯跟我来吧,我们去挖野菜。”

两人在草地上走了一会,李君阁指着地上一丛植物说道:“看,这个就能吃。”

唯唯拨弄了一下叶子:“呀,叶子后面是灰。”

李君阁笑道:“对了,这菜就叫‘灰灰菜’,不过不能小瞧它哟,别看现在是野菜,古时候的人可是当做主要食用蔬菜吃的,有个古名叫‘藜’!其嫩芽部分则叫‘莱’,《诗经》里说过‘南山有台,北山又莱,乐只君子,邦家之基。’《韩非子》里又有‘尧王天下也,粝粢之食,藜藿之羹’,意思是尧做天下之王的时候,也只能吃着糙饭,喝野菜汤。”

唯唯说道:“藜是灰灰菜,那藿又是啥?”

李君阁说道:“藿是鹿藿,就是野大豆,古时候穷老百姓就拿这两样当菜吃,所以‘藜藿之辈’也代指穷苦老百姓。”

唯唯眼珠子转了转,坏笑道:“那为啥不吃野豌豆?”

李君阁翻着白眼:“考我是吧?野豌豆那就有另一个名字了,叫‘薇’,诗经里有一首就叫《采薇》,伯夷叔齐老哥俩在商朝灭亡后不食周粟,跑去首阳山吃这个,结果这玩意儿花果期有毒,也不知道伯夷叔齐到底是饿死的还是被毒死的。”

唯唯惊讶道:“哎呀啥都能说出道道来,二皮你可以哟!”

李君阁笑道:“嘿嘿,这方面想难道我,你还差点火候。不过秦以前时候的老百姓是真可怜,现在我们常用的蔬菜,大部分是外来物种,连大白菜都是到了唐宋才用几种芥菜杂交培育出来的。哟你看,这里又有一种野菜。”

地上一株贴地而生的草,叶子摊得很开,像一株摊开叶子的小青笋,被用剪刀将叶子剪出很多三角形的缺口。

李君阁说道:“这也是《诗经》里就出现过的老品种了,叫荠菜,‘谁谓荼苦,其甘如荠’,意思是谁说荼菜苦呀,只要我喜欢,吃起来就像荠菜一样甘甜。说明荠菜很好吃哟!”

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