刘洪亮说：“我说的对吧？人肯定少不了。”

到三月三十一号晚上，各地来报名的一共一百四十二人，龙城本地六十一人，外地八十一人。厨师班五十三人，面点班二十六人，想像不到的是西点班竟然有六十三人，而且大部分都是外地人。

一共有四十多个女孩，从二十到三十五都有。

辽东省算上龙城本地的一共八十九人，吉北省三十二人，龙江省二十一人。住宿的一共一百零一个。一共收到学杂费五十六万九千四百块，西点班这一块就占了一多半去。西点班人太多，只好分成两个班上课，要不然以后实习都没法安排了。

小伟这边一个月水电人工各项开支加起来差不多八千块钱，一期三个月就是二万五，实习的费用要稍大一点，三个类班总的下来实习材料水电啥的净支出四万块钱还是要的，结业证件也得花钱。然后就是老师的课时费交通费啥的了，这个是大头，得十来万。

也就是说，这几个培训班第一期，小伟和夏茂盛的毛利润在三十五万左右，办教育真的相当挣钱，而且是越来越挣钱。当然，如果没有这个西点班的话，这次也就是几万块钱，哪里能有这么多，这就是抓住先机快人一步的红利了。

四月一号，星期一，距离传统的清明节还有四天。

积雪在大面积消融，带来的就是刺骨的冰寒，不过中午的时候人们已经可以脱掉棉衣了，有爱美的人已经毛衣上阵，虽然早晚会冻的发抖。野外的山野上已经有了绿意。

开班了，三个类班四个班级都在今天开始上课。

厨师班老师姓范，算是刘敬贤的亲传弟子，这次老刘很给面子，派了三个徒弟来倒班，一个人十天，他们也都有工作，再长就不合适了。实习以后不需要老师。

面点班由尚姐讲课，尚姐在面活上是真的厉害，只要市面上有的东西就没有不会的。

西点班这边，头半个月理论这块是合在一起上课，所以一个老师就够，后面实习的时候就会两班分开进行了，实习教室和食品厂两边一面一个班轮换着来，一面学烤活，一面练裱花，等有了基础就好说了，可以往外面店里派。

小伟在培训中心这边楼上楼下晃了一圈，看了看几个班的上课情况，下来到办公室坐了一会儿，招生工作还在继续，这是全年性工作了，要不然这期完了学员跟不上可麻烦了。

左红说：“唉，人少了啊，弄了六间宿舍才用了三间，三间还没住满，还能加人呢，老板，是不是得想点办法啊？”

小伟笑着说：“想啥办法？你有啥好办法就说呗，要是有用了给你发奖金。”

左红想了想说：“做电视广告？”

小伟摇了摇头说：“这个不算，原来就安排好了的，这边开班三个省的电视广告就上，过几天这边电视台就来录像了，广告片他们帮着做。”

左红小嘴一瘪，然后马上兴奋的说：“老板，我们几个能上电视不？”边上三个丫头刷的一起看过来，兴奋的看着小伟。

小伟说：“行，想上就上呗，拍录像的时候你们分别介绍三个班和食堂实习车间啥的吧，一人一段，自己琢磨琢磨说啥，别掉链子就行。”四个丫头长的都还可以，年轻人没有丑的，只有不会打扮的，到时候收拾收拾就行了。