李娜点点头，掏钥匙开门，说：“那边音响效果还不如咱这呢，你们真有钱。”开了门，进去拿东西，里面有点乱，她小心弈弈的迈着脚，把拖把和笤帚递出来，夏茂盛伸手接了，李娜又拿了几个烟灰缸装在一个垃圾蒌里提出来，递给小伟。

小伟接过垃圾蒌说：“咱这让唱啊？”

李娜锁门，说：“让啊，吃饭的都可以唱。”说完笑了起来，小伟脸上一抽抽，废话，能在这吃起饭我还差出去唱歌的钱。

锁好门，三个人又往回走，李娜拢了拢头发说：“一般九点来钟客人就走了，你们就下来玩呗，别太晚就行，金姐有钥匙，你们会摆弄机器吗？”

小伟摇摇头看夏茂盛，夏茂盛也摇了摇头，这年头镭射影碟还是新鲜东西，这么贵，老百姓哪里能接触到。

李娜说：“哪天我教教你们，这玩艺好弄。你们上去吧，别打架了啊，我检查一下这边。”

小伟肚子咕噜一声，李娜看着他问：“没吃饭哪？”

小伟脸红了，点头说：“下课就下来找你了啊，一直到这会儿了，上哪吃去？”

李娜笑着说：“一会儿下去找金姐，有员工餐，一会儿就好了，跟着对付一口吧。”

夏茂盛问：“能行啊？”

李娜摇了摇头说：“没人管，和金姐说一声就行了，也不是啥好的，对付一口。”扭头去检查服务员工作去了。小伟和夏茂盛拿着东西上了楼，下午课已经开始了，两个人把东西放进宿舍，出来找个位置坐下来听了一会儿，坐的有点远听不太清，又饿，干脆下楼找金姐要饭吃去，话说吃免费饭还是挺新鲜的事情，两个人还都有点小兴奋。

跑到地下厨房里，员工餐已经做好了，装在一个大盆子里，这一盆可不小，四五岁的小孩能用来洗澡了。上面的服务员有专门下来打饭的，用两个中号盆打好饭菜上去吃，然后厨房里的人就拿着各自的饭盒打了饭自己找地方吃去了。

大米饭，土豆片白菜片炒肉，没有汤，东北这边吃饭喝汤的少，何况一个员工餐，哪有功夫弄这个。

小伟和夏茂盛从屏风后边找到正端着饭盒坐在椅子上吃饭的金姐说了一下，金姐起来找了两个小钢盆出来，让他们自己去打，两个人都是能吃的年龄，也没客气，确实饿了，都弄了满满带尖的一盆菜盖着饭，笑嘻嘻的端到金姐这边吃起来，金姐饭盒里那点东西连他俩这边的零头都不够，笑着骂了声：“猪。”

吃完了饭，两个人和金姐说了会儿话，金姐就开始忙了，饭店厨房的常规准备要比饭点提前一个多小时，而且很繁琐，一个简单的炒菜，做的时候几分钟，但前期的准备工作可能就是半小时甚至一个小时。

两个人也没上去听课，夏茂盛伸手帮忙，连带着给小伟讲课，小伟就这一下那一下的瞎忙活，跟着学习，连一边的杂工都对他露出一副不太耐烦加上鄙视的眼神了。金姐人很有耐心，配合着夏茂盛给小伟讲东西，连带着动手演示，慢慢就变成她来讲了，夏茂盛变成了纯帮忙。

大饭店的蒜和姜都是机器直接打的，省去了切的时间，金姐还是切了几个，让小伟看清楚怎么弄，不过伟大的张厨师弄出来的东西实在有点不太适用，没有办法，最后只好让他另占一个墩切土豆，这是员工的晚餐，切成啥样都行，也是一般大饭店学工练手的标准模式。