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第十九章 开业

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开业这天,庆和楼张灯结彩,满城富户都来了。

因为第一,陈远恒这个人很爱结交朋友,来了安城快两年了,认识了很多朋友,有大乡绅,有富户,有读书人,有官员后代,现在他夫人开的酒楼要开业了,自然大家都来捧场。

陈远恒也很明白,自己家的酒楼定位是高端消费群,而且这些新菜式相信大家都没有见识过,因此开业第一天不营业,只免费招待朋友,当然要有请帖才能进。一时间,庆和楼门前的车马都摆不开了。

好在陈材和陈庆都是大宅门里出来见过大世面的人,提前就预料到了,一切都安排的井然有序。

一天的忙乱后,安城的上流社会都知道有个庆和楼,而且都在谈论庆和楼的菜式。

这不,陈文蕙一早就接到了三张帖子,分别是王瑶珍,万美珍各一张,蓝家姐妹一张。都在问她庆和楼的饭菜。陈文俊和陈文麟在这里也有许多同龄的朋友,大多是诗社的,当然也是一大早就接了一堆的帖子。

晚间饭罢,陈文蕙和陈家二兄弟都在和父母抱怨,自己接了多少帖子,都想去庆和楼吃饭,无奈,庆和楼的桌子都已经排到半个月后了。

这个倒是陈文蕙提前就和陈庆说好了的,每天最多多少桌,超过这个数字就不要接生意了,推荐他们去别家吃饭。这种营销方式得到一致赞同。可是,眼下,大家又都被这个害了,这下可怎么面对自己的好友啊。陈家开心的聚在一起抱怨着。

酒楼已经开业三天了,陈庆和吟红配合的很好,现在最大的问题就是肉食供应不上。这个没有办法,所有的酒楼都是以面食和菜,酒为主的。

现在吟红的新菜式大多是以肉食为主,这下让吟红觉得有本事伸展不开。陈文蕙这个时候想,要是紫玉那边有进展就好了。

正想着,陈材来向白氏禀告,说那两个跨院也经修好了,家什第一批的也做好了,开始先开张了。

陈文蕙一听来了精神,忙对白氏说:“这边飞光早就准备好了,针线媳妇子也训练好了,母亲看什么时候开张?”

白氏听了对陈材说:“你上次推荐的陈庆很好,这回成衣铺开张,你也推荐个人。”

陈材说:“虽然成衣铺大多数都是飞光在主持,可是这管理裁缝,进货物,看店子等等都需要个男人做帮手,也就是要个男掌柜的。其实,院子里的大小事情,我都是让陈庆的哥哥陈福去办的。我看着他办的很好,干脆就让他当这个掌柜的吧。”

白氏听了道:“你说的有道理,就让陈福和飞光一起当掌柜的。分工让他们自己弄。”

说完又对陈文蕙说:“这个成衣铺不同于酒楼,多是女人家的东西,这回就不让你哥哥们取名字了,你不是跟你父亲读了书吗?那我就考考你,给我们的铺子起个名字。”陈文蕙听了,低着头想了一下,说:“翠锦楼”好吗”|白氏说:“恩,倒是还雅致,就叫这个名字吧。”又对陈材说:“你把让陈福当掌柜的事情和陈福说说,让他好好想想,明儿个给我来回话,我要看看,他准备怎么经营铺子。”陈材答应着退下了。

第二天,陈福穿了一身新衣服,来给白氏磕了头。白氏对陈福说:“你是姑娘的奶哥哥,就给你赏个座位吧。”

一旁的金莺听了,忙去搬了个小凳子,陈福谢了,做下。陈文蕙看着这个奶哥哥倒是一副干净干练的模样。

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