南城距离省城并不远，开发区正好在南城边上，离省城更近，正好有个高速出口，从省城过来只要一个多小时。很快盖伟就到了，看到费兰餐厅眼泪都要留下来，拉着牧飞星的手说：“阿星你可真能干，这么几年就混到做老板了，想起来真是羞愧，我起点最好，却把家里的钱给败光。”

“只是一点小生意。”牧飞星有些汗颜。

“阿星你这餐厅装修不错，全部用木头来装修，上面做空中花园，墙上还有爬山虎，里面。”盖伟说，“地买下来了吗？”

“还没有。”牧飞星说，“签了二十年合同。”

“哎，得买下来才行，我吃过这个亏，装修好了人家就涨租金，涨到你受不了，把你赶出去。”盖伟说。

这个牧飞星倒是不怕，要是严西敢这么做，牧飞星就把整棵费兰树弄死，这栋大楼就一点用也没有。然后牧飞星再把严西弄得大病一场，让他有钱没命花，接着上门给他治病，让他用全副身家给诊疗费。

“应该不会的。”牧飞星说。

“人心会变。”盖伟说，“我就是被人坑了，那人还是我的长辈呢，家里钱比我们家多多了，又是世交，怎么看都没理由坑我，可人家就是下手了。这谁说得准……不说这个，你是要我来设计厨房吗？”

“对。”牧飞星把他带到其中一栋厂房跟前，“我打算把这个厂房改建成厨房。”

“地方倒是够大，水电可以改造，上菜远了点吧。”盖伟粗略量了量，“从厂房到餐厅，足足有六十多米呢，中间还有假山阁楼，推车过去也要五分钟吧？”

这难不倒牧飞星，他说：“我打算挖一条地道从厂房直通餐厅，直线距离的话五十米都不到，中间没有阻碍，用小车推只要一分钟。”

“这得几万块把。”盖伟说。

“应该不用。”牧飞星说。

“有钱真是好啊。”盖伟感叹说。

“没钱，真没什么钱。”牧飞星说，他手里这点钱给唐楚云吃饭都不够，谈什么多，他不过是想自己挖罢了，反正钢筋水泥便宜，这两样工业产品，论斤算还不如大白菜。

“要改很容易改。”盖伟说，“阿星你现在找到厨师没有？”

“找了两个大厨，还有一些帮厨。”牧飞星说，除了杜伊还有另外一个，叫做商奥天，他的手艺比不上杜伊，不过也还不错，擅长做猪肉菜，很对牧飞星胃口。杜伊是不敢做野味，商奥天是有一次做鹰蛇汤的时候失败了，浪费了一条蛇一头鹰，那条蛇也就罢了，鹰却是花了好多钱才买到的。

鹰蛇汤做好可以卖好几万，商奥天失败了卖不出去，这些钱自然要他来赔。商奥天赔完钱，红星茶场也不让他继续做野味了，只让他弄些简单的菜式，工资也少了一大半。不过却是因祸得福，没有被警察抓。

“就是我们红星茶场的两个大厨。”苏华说。

“红星茶场只是个乡下做野味的农庄吧，厨师能行吗？”盖伟说。

“手艺还可以的。”苏华说。

“我认识一些省城的名厨。”盖伟说。

“省城的名厨？”牧飞星问。

“其实是这样的，我现在钱没剩多少，人脉还有一些，不如我们合作来搞这个费兰餐厅，我能给你带来省城的名厨，还有省城的客源，还可以帮你做管理。”盖伟说。

省城的名厨，省城的客源，还能做管理，这些都不是牧飞星需要的，他只是想随便搞个餐厅来作掩护而已，要是有人做管理，发现他经常几吨几吨买冻肉，然后冻肉都失踪了，那不是露陷了吗。

“省城的名厨会到这里来？省城名厨不可能找不到工作吧。”牧飞星说，“就算真的能来，这得花多少钱？”

“一分钱都不用，我们包厨房。”盖伟说，“一分钱工资都不要，只要分红，30%的分红。开业期间没有利润也不要紧，我们就一份钱都不要。不过厨房进什么货，怎么做，菜单怎么设计，我们都要发表意见。”

“你还是先给我做个设计吧，我看看再说。”牧飞星才不会把厨房包给盖伟，还要给分红，那不明摆着要给他们看账本。

“可以。”盖伟四处看，“厨房最重要的，就是各司其职，互不干扰，流程可靠，排污及时，所以地方一定要够大，这边建灶台，这边做烤箱，这边做蒸箱，这边做食材预处理，这边做水台，这边放水箱，这边做个成品区，这边砌个冷库……”