寒冷的冬天，自然是吃火锅的好时机了，现在，可是没有出正月，自然，也还是冬天，外面，还是大雪封道呢！

所以，这火锅，就成了力荐的了，虽然说没有辣椒，可，其它的调料，那可是一点都不缺的，不过，这是杨乔的专利产品，要想用，必须从杨乔家中拿。

“嗯，香，，你们这是，让我们吃生的不成。”

羊肉，薄片，生的，鸡肉，细丝，生的，这是啥，野猪肉，薄片，也是生的，还有这些，稀罕稀罕真稀罕，竟然是青菜，不过，好像，那个，墙上又摘了几个牌，这牌，就是这火锅配菜的牌了。

“各位公子，你们，算是沾光了，占了第一的光，这配菜啊只有今天有，以后呢，要看机会，说不定有，也说不定没有，同样，是有钱都买不到的好东西。”

自然，这又是杨家拿来的蔬菜野菜了，也是那些老杀才们跟杨乔死皮赖脸的赖出来的，不过，这个，更少供应，可以有，不过，说不上什么时候，而且，这些限量供应的东西，在开业之初，不允许各加盟家族有人前来就餐，就算是第一天没有客人，也不允许来。

公子，请让奴婢给你来解说，这，就是火锅，一个铜的火锅，是我们主人特地找工匠特制的火锅，中间，是公共火锅区，也是容量最大的一个地方。

而这四边，则是八个小格，每人两个格子，正好，一桌四人，这就是贵族的享受，如果是在西市，如果建立酒楼的话，就是一桌八人了，不过，最近，没有在西市建立酒楼的想法，好像，长远目标也没有，也就是说，这酒楼，应该是唯一。

不是唯一也不成啊，这酒楼，直接针对高端客户，或许，以后，会有一个木牌，也就是说，最起码，你有一个木牌，才能进入，不然，想都不要想，可以带人进入，但，不可转让。

“好了，公子，我只是引餐员，而这个桌的侍女，已经来了，奴婢告退。”

说着话，这个女子倒退着，拱着腰离开了。

“各位公子，接下来，将有我们两位来侍奉，公子如有什么所求，尽管跟我们提起，现在，我们先给公子送上鲜汤一份，开水一份，而且，这两个碗，也是公子们的餐具，这主要是餐桌的面积有限，所以，只能如此了。”

是的，杨乔考虑再三，才感觉，这餐桌，不能再大了，那么，只能从餐具上节省了，也就是说，每人，两个碗，一个素碗，一个荤碗，不是说碗是荤的，而是里面是装清淡的，还是肉食一类的。

还有，自然有酒杯一个了。

“我，将为两位公子服务。”

“我，为两位公子服务，公子们如有什么喜欢吃的菜，可以说出来，也可以指出来，如果没有主意，我们可以给提供建议。”

“那好吧，我们还真不知道怎么吃，你给提个建议吧。”

“公子，这饭前，有喜欢喝开水的，可以喝一些，如果不喜欢，那么，这开水，就可以倒掉了，这是鲜汤，跟开水类似，一些需要长时间煮的食物，现在，就可以下锅了，在火锅上来之后，为了快速，一些个高汤，是从大锅里面直接取用的也就是说，这里面，无论是高汤，，还是开水，都是开的，只要略一加温，就是滚开的了。”

杨乔前世又不是开餐馆的，也没有带系统过来，自然一些东西学的似是而非的样子，不过，这样也好，一切透着新鲜，而且，这每桌有两个侍女在服务，让这些公子哥们感觉跟在家里一样，甚至，要比在家里还要舒服，那么，自然就要掏钱了。

“来，哥们们，喝，这酒，不愧是最贵的酒，喝。”

这些公子哥，喝着喝着，就有些大舌头了，开始醉了。

“公子，这酒，奴婢认为，你们先不要喝了，要不，小店给把酒存起来，下次公子们来，就不需要买酒了，而且，会很有面子的，要知道，这次，可以算是意外之喜，能有这种酒喝，下一次，要想再有这种酒喝，还不知等到什么时候呢，奴婢听说，本来，这酒，酒家是酿了自己喝的，那么，产量很少很少的，这次，是为了开业，才拿出来喝的。”

“你说真的，能存起来，下次再拿出来喝，你们不会给卖了。”

“不会，不会，小店有信誉保障，如果不成，我们会到酒家给公子再取一坛新的酒来的。”

这公子一听，眼前一亮，也是，拿回家，不成，就被老头子给霸占了而且，自己还没有地方说理去。

可放在这里呢，这店家，可是只认本人，而不认别人，那么，老头子就拿不走了，除非，是带着自己来，好像，老头子还丢不起那个脸，好像，自己还有几个好朋友，需要带出来玩玩的。